中販連の会議の帰り、懐かしいBARにいってみた。
(ローヤル330円 250円はオールドかな?)
四半世紀前、
東京で暮らしてた学生時代に時々ダイキリを飲みに来てたお店。
「イーグル」
新宿東口、アルタの裏門のとなりで
昔から変わらず、ずっとここにある。
店内もまったく変わってない(よく憶えてないけど)と思う。
感動したのはメニュー。
当事こよなく愛した
「カイワレと生ハムのサラダ」があった。
コンシェルジュもずーと変わらない。
生き残るために変化する事が進化だとしても
変わらない事、変えない事の永遠の努力も
進化なのかもしれないなぁ・・・。