赤ムツ

刺身で食べようと鮮魚センターで赤ムツを買ってきた。

咽頭がまっ黒だから「ノドグロ」ってあだ名に納得。

やっぱり干しちゃおー（●＾o＾●）

皮とか骨岸も食べられるしネ！