ごちそう

水曜日の釣果(3人分合計)

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お刺身も欲しいとこだけど、サクにするとアラのが多くなってしまうので断念。

小さいのはから揚げに。

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ハナダイは最近ハマっている塩煮。

小さくても数があればけっこうダシがでるので汁もうまいし、

面倒だけど丁寧に身をほじれば結構食べられる。

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メバルは悩んだ末にやっぱりから揚げに。

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イシモチは3枚におろして塩・コショウにバジルを降って粉つけて、

にんにくスライスたっぷりの油でムニエル。

仕上げに白ワインに醤油にバター。

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おいしかったあ(●^o^●)