干物

ぶっといサバとしっとりした黒ムツを藻塩ふって寒風干し。

煙でちょっといぶしたら最高だんべなあ・・・（●＾o＾●）

よーくみたらアニサキス（寄生虫）もいたのでつまんでそれも干した。

変わった栄養があるかもしれないので食べてみる・・・かな(^_-)-☆