(あれ?あんまりうまそうにみえない・・・(^_^;))
アラの半身をもらっちゃったので端っこを切ってつまみましょう(●^o^●)
はやく食べたいので皮はガスコンロの火で直あぶり。
この味はねえ・・・うーん表現できません(^_-)-☆
とにかくうんめーんだよ!
スーパーじゃあ売ってないし釣るしかないけど150m以上深いとこだしネ。
プロが市場で買うしかない珍しいサカナなんだなあ。
ハラミの端っこは塩振って軽く焼いた!
歯ごたえ抜群でホロホロばらける食感に甘みは倍倍!
皮岸の脂がたまんなくって思わず白めしいただきました。