あぶり。

ひさびさの一人外食。

マキの火で炙ったイチジクとジャンボンセックにクスクスのなんとか。

ゲロウマ(●^o^●)

ビワマスともち麦のタルタルにパセリソース。

こういうマスの食べ方もあるんだ(●^o^●)

おもしろーい。

カウンターのお店でまん中正面に薪のカマド。

いろいろな素材をマキの火で炙って香ばしく出してくれんだよ。

いいねえ(#^.^#)

これは格別(●^o^●)

「炙り」は調味料みたいなもんだねー。

 

ciocco