これこれ。
これはうまい!
鯵のたたき風。
釣れたアジは血合い骨もとってからぶつ切り。
青紫蘇の葉っぱと小ネギと生姜のみじん切り。
ざっくり和えて醤油チョロチョロっ(●^o^●)
臭くないサカナに薬味ってもったいない気もするけど、
サカナだけよりうまいんだなぁ。
いくらでも喰えるぜー。
(そんなには食べないけど。)
どことなく、オコトヌシ(もののけ姫)を彷彿してしまった(*_*)
みた目のグロさとは裏腹にこれもうまいぞー。
ほお肉は当然最高だし、目ん玉もキュルキュルっとネ。
あとこのクチビルと舌みたいとこがまたトゥルントゥルン(●^o^●)
一所懸命ウロコをとったから皮目もうめー。
せいぜい痛風に気を付けるんだな。(天の声)