細くて痩せてるけど、たぶん大きいのは今年も出回らないかもしれないので、
初さんま！いただきましょう。
６匹焼いたけど、油受けの下皿にまったく脂がおちないー((+_+))
中骨を外して腹骨と内蔵はその場で俺が食べる。
食道にウロコなしでおいしい。脂ないけど。
炊き立て新米４合に６匹骨抜きサンマ手でちぎってふりかける。
しゃもじでサクサク切り交ぜて、秋刀魚ごはん。
これに緑の小ねぎをかけて完成。
（今年は２歳の孫も食べるのっでネギは別に。）
脂ないけど、まあ季節の魚だからネ(^_-)-☆
１０月には大きいサンマがスーパーに並ぶといいなぁ。
