よーく見ると目じゃなくて鼻刺し(^_-)-☆
BBQ用の串がちょうどよくささった。
胃袋にはオキアミがギッシリで腐り易いけど、
内蔵とらずに一昼夜干し。
釣ったばっかりじゃないと、干してるうちにお腹やぶけちゃうの。
腐らないように食べるぶんだけよけて冷凍。
って言っても、3日で食べちゃうんだけどね。
こないだのごちそう。
まんなかのアヒージョは1時間煮たけど、中骨は若干かたかった。
圧力鍋があるといいなぁ。
おふくろの台所に昭和40年代の圧力釜があったっけ?
こんど借りてやってみるべ。