酒肴2

ホタルイカ(生)を脱水シートで包むか?

まったく手間をかけるのが好きな友人がいるもんだ。

べっとりくっついてて剥がすの大変だぁ。

うまそうなんで一つ食べてみたけど、まあ、生は生なんだな。

このまま炙ればいいんだけど、まだ酒飲める時間じゃないので

くっつかないでしまえるぐらい、干すべ。

ちょっとあやしい、いい匂いする。

塩も弱いしワタ入りの生だから腐敗との勝負か。

1時間ぐらいで表面かわいたので袋に入れて冷蔵庫にしまうべ。

っと思ったら子供らがバーベキューやってたので

残炭でちょっとあぶってみた。

ああ~酒だぁ。

これぞ酒肴だ。

夜までがまんだ。

油…。

こっちに来たらこの店に行きたかったけど、

この店に行きたくてこっちにきちゃった。

 

コシアブラとタケノコとコゴミのフリット(ほとんど天ぷら)に

アンチョビフライドポテト。

これに山賊焼き食べたら油でやられっちゃうべなぁ。

結局たべちゃった。

マジでもうムリ・・・。

ちょっとここでお腹にいれてから

うしろのBARコートにいくのを楽しみにしてたのに・・・

撃沈。

 

翌朝散歩で前を通る。

残念だったなぁ。

このお城、かっけー。

 

アベレージ100km/hで2時間半。リッター21kmはすげーなぁ。

アクセルオフはまあまああるけど、ブレーキはほとんど踏んでないよ。

さすがヴィッツHV。すごい!

干物。

中骨と腹骨とアタマをちょっと干して、

ひるめし(●^o^●)

ほんとは夜にお酒といっしょに食べたいけど、

今週は飲み過ぎ御礼・・・。

しばらくお酒抜きましょう。