若い頃、ソウルかガラパンで喰ったことあるんだよなぁ、
イカソーメン。
ニッポンのイカソーメンはイカ刺しを細長く切って麺つゆで食べたりするんだけど、
ほんとのソーメンの脇にイカがあって甘辛いタレで食べた気がする。
このタレはイカ・キュウリ・タマネギ・茄子を
甘いコチュジャンとゴマと、あとはよく解らないけど
甘酸っぱーいの。
そのまんまソーメンつけて食べてみな!って
釜山のオモニにおそわった。
これ、うんめー(●^o^●)
若い頃、ソウルかガラパンで喰ったことあるんだよなぁ、
イカソーメン。
ニッポンのイカソーメンはイカ刺しを細長く切って麺つゆで食べたりするんだけど、
ほんとのソーメンの脇にイカがあって甘辛いタレで食べた気がする。
このタレはイカ・キュウリ・タマネギ・茄子を
甘いコチュジャンとゴマと、あとはよく解らないけど
甘酸っぱーいの。
そのまんまソーメンつけて食べてみな!って
釜山のオモニにおそわった。
これ、うんめー(●^o^●)