落ちアユ

鬼怒川の落ちアユの素焼き。

鮎って焼いてから汁に入れると浮くんだ!

おもしれー。

水と酒でしばらく煮て

醤油と砂糖入れて煮る。

去年しっぱいした甘露煮。

今年はやわらかく出来た。

ここまで5時間・・・。

これは時間がないと出来ないよ(^-^;

 

サーモン

サーモンの柵を買って忘れてた。6日か。

まーず平気なんだけど一応ごまかして食べよう。

タマネギと紫蘇っぱ刻んでピクルスと混ぜてマヨネーズでぐちょぐちょ。

サーモンタルタルステーキ(●^o^●)

ちょっとぐらいの変な味はまず気づけないべ。

もちろん俺ひとりで食べ切るよ。

これがまた絶妙にうまい!

魚貝尽し。

大量のハマグリで味噌汁。

すっげー濃厚。

これはうまいよ。

メジナ、石鯛、漬け、昆布締め、イカ、西京焼き、こぶ締め焼き(●^o^●)

この他にナポリタンスパゲッティ作ろうとしたけど見送ってよかった。

そのかわりイワシフライを揚げた。

家族みんなでいただきました。

ごちそうさまです。