昆布でばっちり締まってるカマス。
皮目を炙っていただきましょう。
はぁ~、これは好きだぁ(●^o^●)
ハタの頭の酒蒸しと姫鱒の残り。
鱒はバターなしのソテー。パリパリの皮がうまい。
ちなみに皮面から焼くと縮んで剥がれちゃうから身側から焼くんだよ。
ハタは手をベットベドにしながらポン酢で最高\(^o^)/
そのあとは手を洗ってもすべすべのつるんつるんの手になるんだよ。
プリン体MAXのこんなん俺には毒だよ。
でも、我慢できるわけねー。
歩けなくなっても食べちゃうぞー(●^o^●)
でっかい小豆ハタの頭は食べ切れないのできれいに掃除して、
あした蒸して食べよう(●^o^●)
うんまそうだなぁ。