冷凍庫で眠っていた牛スジ肉を溶かした。

1kgちょっとかな。

カレーやるべ。

きったなぁーい^_−☆

このアクをすくうのが快感。

ある程度すくうとサッパリするので

こっからトロ火で90分タイマーかけて

おでかけー。

あとは夕方帰って来てルー溶かして完成。

これで出かけた先でもランチに

カレー喰ったりするんだよねえ。

ホントにカレー大好き！

こんにゃくまで添えたタケノコいただいちゃった（●＾o＾●）

手早なあぶら炒めにしましょ！

味付けはスキヤキのタレとビーツのオリゴ糖。

仕上げにゴマ油ひとまわし。

おいしいよ～。

今朝はお釜が空っぽだったので

ご飯を炊いてる時間になにか作るべ！ということで、

ドイツ風肉ジャガ（ジャーマンポテト）をつくってみた。

じゃがいもが古いのしかなくて、芽がいーっぱい出ててちょっとブヨブヨ。

大丈夫かなぁ？

深めに芽をとっていつもは剥かない皮もむいた。

ごちゃごちゃやってて完成する前にご飯が炊けてしまった。

肉じゃがの醤油と砂糖を

コンソメとニンニクに替えると

ジャーマンポテトになるんだねえ。

おもしろいなぁ。